SRM3254綠茶山茶葉標(biāo)準(zhǔn)品（美國NIST)主要用于驗證測定綠茶（Camellia sinensis）和類似基質(zhì)中兒茶素、黃.嘌呤和元素的分析方法。在為內(nèi)部控制材料賦值時，SRM 3254 還可用于質(zhì)量保證。該 SRM 的特征還在于其 DNA 序列。

規(guī)格：

一個 SRM 3254 單元由五包組成，每包包含大約 3 克葉粉。

SRM 3254 的開發(fā)是美國國家標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)研究院 (NIST)、美國國立衛(wèi)生研究院膳食補充劑辦公室 (NIH-ODS) 和食品藥品監(jiān)督管理局藥物評估與研究中心 (FDA CDER) 的合作）。遺傳信息的添加是通過 NIST、NIH-ODS、美國農(nóng)業(yè)部 (USDA) 農(nóng)業(yè)研究服務(wù) (ARS)、AuthenTechnologies (Richmond, CA) 和 American Herbal Pharmacopoeia (Scotts Valley, CA) 之間的合作完成的。

分類學(xué)鑒定：

分類學(xué)特征是 Camellia sinensis，由經(jīng)過培訓(xùn)的植物學(xué)家使用來自原始材料的植物標(biāo)本和來自植物學(xué)認(rèn)證的 Camellia sinensis 的相關(guān) DNA 序列分析確定。相關(guān)的 DNA 序列可在伴隨的 FASTA 格式文件中找到 [1]。與序列中每個核苷酸相關(guān)的不確定性，以及與作為物種標(biāo)識符的 DNA 序列相關(guān)的不確定性，以表示規(guī)定值的置信度估計的序數(shù)標(biāo)度表示（表 1 和表 2）[2] .這些 DNA 序列被用作 Camellia sinensis 的身份數(shù)據(jù)來源。

認(rèn)證質(zhì)量分?jǐn)?shù)值：

表 3 和表 4 提供了 SRM 3254 中兒茶素、黃嘌.呤和元素的認(rèn)證質(zhì)量分?jǐn)?shù)值，以干質(zhì)量為基礎(chǔ)報告。NIST 認(rèn)證值是 NIST 具有最高置信度的值在其準(zhǔn)確性方面，所有已知或可疑的偏差來源都已被調(diào)查或考慮 [3]。價值分配分析由 NIST 和合作實驗室進(jìn)行。兒茶素和黃嘌.呤的認(rèn)證值是各組結(jié)果的同等加權(quán)平均值；元素的認(rèn)證值計算為 NIST 方法的平均值的平均值和合作實驗室提供的結(jié)果平均值的中位數(shù)（如果適用）。相關(guān)的不確定性以大約 95% 的置信水平表示 [4-6]。

儲存和使用說明

儲存：SRM3254綠茶山茶葉標(biāo)準(zhǔn)品（美國NIST)應(yīng)在受控室溫（20 °C 至 25 °C）下以原始包裝形式儲存，直至需要。

對于元素分析，可以重新密封包裝并取出測試部分并進(jìn)行分析，直到材料達(dá)到其有效期。尚未研究開封包裝中的兒茶素、黃.嘌呤和茶氨酸的穩(wěn)定性。

使用：使用前，應(yīng)將一包材料的內(nèi)容物充分混合。要將分析測定與本分析證書中的認(rèn)證值聯(lián)系起來，應(yīng)使用以下每組分析物的 NIST 分析說明中指示的測試部分質(zhì)量（請參閱“來源、制備和分析"）。測試部分應(yīng)在收到時進(jìn)行分析，并通過確定單獨測試部分的水分含量（如下所述）將結(jié)果轉(zhuǎn)換為干重。第一次使用未開封的包裝時，可將水分換算系數(shù)用于樣品。如果使用之前打開并重新密封的包裝，則必須使用推薦的技術(shù)之一測定水分（參見“水分測定"）。分析結(jié)果應(yīng)包括他們自己對不確定性的估計，并且可以使用參考 7 中描述的程序與認(rèn)證值和參考值進(jìn)行比較。

水分測定：SRM 3254 的水分含量在 NIST 通過 (1) 在 7 天內(nèi)冷凍干燥至恒重進(jìn)行測定； (2) 用高氯酸鎂在干燥器中室溫干燥28 d； (3) 在 80 ℃的強制通風(fēng)烘箱中干燥 2 h。對使用所有三種技術(shù)獲得的未加權(quán)結(jié)果進(jìn)行平均，以確定 (0.9481 ± 0.0029) 克干質(zhì)量/克原樣質(zhì)量的轉(zhuǎn)換因子，用于將數(shù)據(jù)從原樣轉(zhuǎn)換為干質(zhì)量；此值上顯示的不確定性是擴展的不確定性 (k = 2)，代表 95% 的置信水平。從水分測量中獲得的轉(zhuǎn)換因子 (0.14 %) 的不確定度部分包含在認(rèn)證值和參考值的不確定度中，以干重為基礎(chǔ)報告，在本證書中提供。 

來源、準(zhǔn)備和分析

來源和制備：用于生產(chǎn) SRM 3254 的材料以標(biāo)稱 250 µm（60 目）的顆粒形式接收，并在 NIST 進(jìn)一步研磨和篩分至 180 µm（80 目）。將篩分后的材料轉(zhuǎn)移到高純度標(biāo)準(zhǔn)品（查爾斯頓，南卡羅來納州），將其混合、分裝并熱封在氮氣沖洗的 4 密耳聚乙烯袋中，然后將其與兩個包裝袋一起密封在氮氣沖洗的鍍鋁塑料袋中每個硅膠。包裝后，對 SRM 3254 進(jìn)行輻照（Neutron Products, Inc., Dickerson, MD），吸收劑量為 7.9 kGy 至 9.5 kGy